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- Gelbe Paprikacreme zum Nachtisch
- Königsfisch | Sanddorn | Fingerlimette
- Kaviar-Dessert
- Sweetbread | vadouvan | vin jaune
- Beef Jerky | Dashi | Xo-Rettich
- Kyokushin | Weichkäse | Blutorange | Estragon
